寿司・酢飯屋

第1回 一魚一書(いちぎょいっしょ)

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1カンのお寿司を食べる前に、魚文字を一筆。

新しい年の幕開けを寿司と書道で引き締めていきましょう。
上手い下手は関係ない、
自分がこれから食べる魚をフルにイメージして楽しみながら書く。

・筆や墨を扱う瞬間に感じる感触香り
・すれる
・そして紙に描かれる線を見る
これら四感を使う書道で集中力を研ぎ澄ましてから
1カンのお寿司に味覚という残りの一感を加えて
五感で集中してお寿司を食べるという特別な体験のご提案を始めていきます。

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【日時】   
2018年 1月13日(土)11時30分〜13時30分

【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-8
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【会の流れ】
最初の20分 書のレクチャーと半紙で練習
・魚の説明
・色紙に本番
・寿司食べる
魚を変えこれを8回繰り返します。


【会費】
5,940円(税込) 初回限定 8名 満員御礼
※色紙、その他書道具一式はこちらでご用意させていただきます。
※お飲物代は別料金となります。

【講師】書家 平野燿華(Hirano Yoka)

【一魚一書(いちぎょいっしょ) お申し込みフォーム】
_____________________________
ご氏名(ふりがな)
携帯番号
ご住所 〒  
E-mailアドレス  
ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
ご紹介者様名 (いらっしゃれば是非お書きください)
_____________________________

ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は事前お振込みでお願いしております。
参加ご希望の方は2017年12月28日(木)までに
参加費のお振込みをお願い致します。
ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。

【お振込先】
______________________________________________
三井住友銀行
(店名) 本店営業部
(普通)2366556  株式会社酢飯屋
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一魚(いちぎょ)

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一書(いっしょ)

以下当日の様子です。

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以下、講師 平野燿華さんの作品です。
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左上から
鰰(ハタハタ)・目梶木(メカジキ)・金目鯛(キンメダイ)・鰊(ニシン)
水蛸(ミズダコ)・真鱈(マダラ)・穴子(アナゴ)・蝦夷磯鮎魚女(エゾイソアイナメ)

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こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。