寿司・酢飯屋

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第9回 日本酒の基本勉強会 2016.08.06(土)

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日本酒って美味しい!大好き!美味しい銘柄もたくさん知ってる!

でも、実は日本酒について勉強したことないな。
日本酒ってどうやって造られるんだろう。
よく聞く「大吟醸酒」や「純米酒」の違いって?
味わいや香りの表現方法は?

という方にぴったりの「日本酒の基本勉強会」を開催します。
1回で完結型の勉強会です。

飲食店やラベルで見かけるキーワードを元に日本酒の基礎について
学習するだけではなく数種類の日本酒の試飲や小さな実験も交え
身をもって体験・理解できるアットホームな勉強会です。

講師は酢飯屋で毎月日本酒メニューを監修している
利き酒師・豊田麻美が担当します。

【日時】
第9回 2016年8月6日(土)14時30分~16時30分

※ この勉強会は日本酒に関する一般入門編です。
※ 日本酒業界の方、すでに日本酒に関する深い知識をお持ちの方は、ご参加の対象外となりますのでご了承下さい。

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【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-6
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【会費】
各回 4,500円(税込)
(お酒代、おつまみ代、備品貸出し代込み)

【持ち物】
メモ帳・筆記用具

【定員】
16名さま先着とさせていただきます。

【日本酒の基本勉強会 お申し込みフォーム】
_________________________
ご氏名(ふりがな)
携帯番号
ご住所 〒  
emailアドレス  
ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
ご紹介者様名  あり or なし
_________________________

ご参加を希望される方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.comまでご連絡下さいませ。
 参加費は事前お振込みでお願いしております。
 お申し込みの方7月29日(金)までに
 参加費のお振込みをお願い致します。
 ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。


【お振込先】
______________________________________________
三井住友銀行
(店名) 本店営業部
(普通)2366556  株式会社酢飯屋
______________________________________________

 

以下、前回までの様子です。

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こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。