2014年 11月
水道ギャラリーで開催された
岳中爽果 個展『おいしいうつわ、和のうつわ』
会期中に行われた
陶芸家 岳中爽果を囲む会
『一魚一酒一皿一花』（いちぎょいっしゅひとさらいっか）
陶芸家 岳中爽果が作り出す、食卓に笑顔を生み出す素晴らしい器たちに
酢飯屋が渾身の握りを一つ盛り込む。
その一皿に『大和華道会』 会長 山田尚俊氏が花を活ける。
そして、吉祥寺の名店『にほん酒や』さんが絶妙な燗を合わせる。
食後の甘には和菓子職人とべまりこ氏の可愛すぎる和菓子。
そんな一夜が江戸川橋で繰り広げられました。
日本酒は島根県出雲市
『十旭日-じゅうじあさひ』で有名な旭日酒造の13種。
ヤガラ
・純米吟醸生原酒十旭日 改良雄町60 23BY
・純米吟醸"出雲だより" 25BY
・純米吟醸"出雲だより" 22BY
・純米吟醸十旭日 改良雄町60 にごり加水火入 25BY
・純米吟醸原酒十旭日 改良雄町60 えりこラベル22BY
・純米原酒十旭日 五百万石70 21BY
・純米酒十旭日 五百万石70 24BY
・純米酒十旭日 改良雄町70 25BY
・特別純米酒十旭日 改良雄町&山田錦
・純米酒十旭日 ひやおろし 25BY
・生酛純米十旭日 改良雄町70 24BY
・生酛純米十旭日 五百万石70 25BY
・純米酒 八千矛
恋し浜ホタテ
スジアラの皮ポン
生マカジキ
ブラウンマッシュルームバーガー
銚子つりきんめ鯛の生粕漬
一本釣りブリのニンニク醤油漬け
奥松島の牡蠣のオイル漬け
マンボウの腸の味噌漬け
炙りサワラ
ごまかんぴょう
煮上がり穴子
左から
大和華道会 会長 山田尚俊
和菓子 とべまりこ
酢飯屋 岡田大介
陶芸家 岳中爽果
にほん酒や 高谷謙一
にほん酒や 周藤光司
