【日時】 2012年11月 【場 所】 『酢飯屋』 文京区水道2-6-6        【最寄駅】 地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分 過去のイベント履歴はこちらからご覧いただけます。 ..." /> 【日時】 2012年11月 【場 所】 『酢飯屋』 文京区水道2-6-6        【最寄駅】 地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分 過去のイベント履歴はこちらからご覧いただけます。 ..." /> 第1回 一魚一酒 -いちぎょいっしゅ- / 寿司・酢飯屋 / 酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

寿司・酢飯屋

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第1回 一魚一酒 -いちぎょいっしゅ- 2012.11.03(土)

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【日時】
2012年11月

【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-6
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分


過去のイベント履歴はこちらからご覧いただけます。

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。