若ひじき（柚子）
一般的に流通するヒジキは大きく育ったものがほとんどですが、 生えて間もない時期に収穫した柔らかな若芽だけを選び、 さっ...
［海藻］
パーラー江古田
西武鉄道池袋線 江古田駅（えこだえき）...
［記録］
お寿司の重ね盛り
そこそこ量を食べるようになり始めた小学生兄弟たち。 今日は忙しいので、 夜はしっかりおかず作るから、お昼はお寿司だけで...
［すし・sushi］
ハナシャジン・石沙参・Adenophora polyantha
『ハナシャジン』という珍しい植物に出会った。 XPが1000上がった。...
［花］
鮨すがひさ
ある日、あの男が『水道ギャラリー』にもんぺを買いにやってきた。...
［すし・sushi］
指宿サワーシー（バレンシアリトルレモン）
シークァーサーより種子が少なく、 お刺身や酢の物や紅茶などに使えるほどの香酸柑橘（こうさんかんきつ）です。...
［青果］
ゴム手袋
若い頃からなんでも素手派だった自分が 40歳を過ぎた頃からだろうか、 魚の下処理に、こんなにゴム手袋が最適だったのだと...
［岡田イズム］
『いりこ』と『煮干し』の違いは？
『いりこ』と『煮干し』の違いは？ ...
［海の生き物］
小屋愛好会（こやあいこうかい）
小屋愛好家でカメラマンの遠藤宏さん 何を隠そう、写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい！』のカメラマンさんでもあり 『季...
［記録］
うちの次男の良いところ
小学3年の次男坊 なかなか良いポジショニングだな。 その調子で。...
［記録］
えほんのたからばこ
児童書出版社さん数社で「えほんのたからばこ」という冊子が作られておりまして...
［すし・sushi］
遊漁船 『FISHING RISKY（フィッシングリスキー）』（香川県三豊市）
2021年12月14日 香川県三豊市 詫間町の高谷鼻(通称：ゴマジリ)港から出船 遊漁船『FISHING RISKY（...
［海の生き物］
