寿司・酢飯屋

  • こだわり
  • お知らせ
  • お品書き

2019.07.07 更新

ランチメニュー 2018.06.01(金)

・4,000円コース(お通し・お寿司10カン・お椀)詳しくはこちら
・6,000円コース(お通し・お寿司15カン・お椀)詳しくはこちら
・うに重 1人前 5,000円詳しくはこちら
・うに重 倍盛り 1人前 9,000円詳しくはこちら
・うに×牛肉のお重 1人前 5,000円詳しくはこちら
・うに×牛肉のお重 倍盛り 1人前 9,000円詳しくはこちら
・煮アナゴ握り寿司8カン盛り 4,000円 詳しくはこちら
・ビワマスのマス寿司 1人前 8個盛り 4,000円 詳しくはこちら
・ビワマスのマス寿司 倍盛り 16個 7,000円 詳しくはこちら
・牛肉握り寿司8(エイト) 4,000円 詳しくはこちら
・牛肉握り寿司12(トゥウェルヴ) 6,000円 詳しくはこちら
・牛肉握り寿司20(トゥウェンティ) 10,000円 詳しくはこちら

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。