神楽市場

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10年もの白ホッキ貝10年もの白ホッキ貝

10年もの白ホッキ貝
5,500円(税抜)〜

お寿司屋さんでたまに食べるか食べないかみたいな
そんな位置付けのホッキ貝。
寿命30年、常温で水の無いところでも1週間生きるほどの
生命力の強いホッキ貝。
火を入れたら紅白になることもあり
とても長寿で縁起の良い貝とされています。
実はとても家庭料理向きなホッキ貝。
フライ、天ぷら、炊き込みご飯にお吸い物、パスタにパエリア、
もちろんお刺身でもいただけます。

青森県三沢漁協とタッグを組んで
酢飯屋特別枠の『白ホッキ(Lサイズ)』を
ご注文いただけることになりました。

(『極寒のホッキ貝漁』のレポートは
こちら
からご覧くださいませ。)


とっても大きいホッキ貝になります。
それぞれご希望のものをお選びくださいませ。

10年もの白ホッキ貝(Lサイズ)
・1箱 5,500円(税別)(11個入り)
・1箱 6,000円(税別)(11個入り)貝剥き付き

《 発送 》について
日時指定ご希望の方は備考欄にご記入くださいませ。
水揚げ状況次第になりますため、
ご希望に添えない場合もございます。
どうぞ、ご了承くださいませ。


《 送料 》について
※別途クール便と箱代、含みます。

【ほっき貝のさばき方】

映像:三沢市観光協会さま

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