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2018.11.04

寝屋(ねや)漁港(新潟県村上市)

[海の生き物]

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【寝屋】
勝木(がつぎ)川の河口左岸に位置し、
北に鉾立(ほこたて)岩、南に立(たて)岩が海に突き出ています。

秋の寝屋漁港は
サケはもちろんのこと、
まん丸に太ったサワラや
タマガンゾウビラメが印象的でした。

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タマガンゾウビラメ
皮をベリっと向いて、そのままお刺身、お寿司に!

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ご案内してくださったのは、
昭和丸 代表の本間喜昭さん。
新潟寝屋漁港から漁師直送もされています。

セリの際に使用する文字は
特殊文字で、全く読めない暗号です。

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