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2018.05.27

株式会社せんきん(栃木県さくら市)

[日本酒昆虫]

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仙禽オーガニックナチュールアン(Senkin Organic Nature UN)
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米  ドメーヌさくら亀ノ尾(栃木県さくら市産)
精米歩合   90%
アルコール分 14度(原酒)
仕様     超古代製法・酵母無添加(蔵付き酵母)・
       木桶仕込み・生もと酒母
製造年月日  2018年8月

7℃に冷やして、
竹崎コハダずし(生のコハダの握り寿司)と相性抜群です。

自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。
完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、
種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、
仙禽唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。
ヴァン・ナチュールやクラフトビールという異文化ですら、
「ナチュール」はつながることができ、すべての「ものづくり」をボーダーレスにしていくでしょう。
株式会社せんきん


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仙禽(せんきん)さんのかぶとむし。
酢飯屋のお寿司の前半にぴったりの味わい。
ラベルは剥がして、子供達のお土産にしよ。

2018Nouveau
2017Rice Vintage
かぶとむし
あなたの少年時代は、いつでしたか。
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 ドメーヌさくら・山田錦(栃木県さくら市産)
精米歩合 50%
アルコール分 14度
製造年月 2018.5


株式会社せんきん
栃木県さくら市馬場106
ホームページ http://senkin.co.jp

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