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2017.08.05

じねんじょ・ジネンジョ・自然薯・Japanese yam・Dioscorea japonica

[うつわ料理青果]

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現代ではむしろ珍しい、日本原産食材の一つ『自然薯』。
佐賀県唐津市
ささき農園さんの自然薯が美味し過ぎます。
でも食べ過ぎたら俺、元気になり過ぎちゃう^^;!
ほんと、幸せな悩みだよ。

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器:花岡央