2017.07.26
かんじろうきゅうり・勘次郎胡瓜
[青果]
山形県 真室川町の伝承野菜の一つ。
勘次郎胡瓜（かんじろうきゅうり）。
そのまま食べるのが美味しすぎる食材は、
お寿司にする必要がないじゃないか。。。。
と
悩まなくていいのに悩んでしまいます。
この美味しさ、あっぱれ。
特徴的な色と、ずんぐりとした形からは想像できなかった味。
フルーツと野菜の間。
約120年前、谷地の沢地区の姉崎勘次郎家に鮭川村から嫁いだ方が
携えてきたのが始まりで、姉崎家によって現在まで細々と守られてきたとのことです。
平成20年からは町内の農家グループも栽培と小規模販売を始められています。
