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2016.08.06

かたくちいわし・カタクチイワシ・片口鰯・Engraulis japonicus

[乾物寿司海の生き物釣り・Fishing食遊び]

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旬は冬。
下アゴが、上アゴに比べ短く、片口に見えます。

表層付近を大きな群れで口を大きく開けて泳ぎ回わりながら
プランクトンを食べていたところを長男の結が見事釣りました。

仔魚(しぎょ)は、食卓で見かけるあの『シラス』です。

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早速解体。中が気になる年頃。

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カタクチイワシならではのビッグマウス。

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カタクチイワシの水揚げ、仕分け映像