酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

おもちつき

[食遊び]

2018年 千歳のお餅つき大会

2016年はお餅を買わずに
おうちでつこう。ということで、
新潟県 佐渡のお餅米を炊いて、
皆でぺったんぺったんしました。
つきが甘いことが功を奏して、
噛み切りやすく、飲み込みやすいお餅が完成しました。
これなら小さい子供達やご老人でも
喉に詰まらずお餅を楽しめます。

またつきたいと思います。