酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

あかあじ・アカアジ・赤鯵・Decapterus akaadsi Abe

[海の生き物]

スズキ目アジ科ムロアジ属アカアジ

ムロアジ属でもっとも漁獲量が少ないと言われている。

この美味さは、想像をはるかに超えてくる。