酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

あおめえそ・アオメエソ・青眼魚・Chlorophthalmus albatrossis

[すし・sushi海の生き物]

【めひかり・メヒカリ・目光】と言われればご存知の方も多いのではないでしょうか？

こちらはアオメエソの一夜干し

炭火でからりと焼いて、骨ごと食べられます。